Castraveți, H:G nr. 929 din 31-12-2009 cu privire la aprobarea „Cerinţelor de calitate şi comercializare pentru fructe şi legume proaspete”. Castraveții trebuie să fie:categoria „Extra” – castraveții din această categorie trebuie să fie de calitate superioară și să prezinte toate caracteristicile soiului. 1) întregi; 2) sănătoși (se exclud produsele atinse de putregai sau cu alterări din cauza cărora devin improprii pentru consum); 3) proaspeți ca aspect; 4) curați, fără materii străine vizibile; 5) lipsiți de dăunători; 6) fără deteriorări cauzate de dăunători; 7) fără gust amar 8) fără umezeală externă anormală; 9) fără miros sau gust străin. Dezvoltarea și stadiul de maturare a castraveților trebuie să fie de așa natură încât să le permită: 1) să reziste la transport și manipulare; 2) să ajungă în stare satisfăcătoare la locul de destinație. la calibrarea după greutate, diferența de greutate a produselor nu trebuie să depășească: a) de la 100 g, pîna la120gr uniforme; Castraveții trebuie să fie ambalați astfel încât să se asigure o protecție adecvată a produsului.Etichetele aplicate pe produs trebuie să fie vizibile, producător, ambalator sau expeditor: denumirea şi adresa, iar în cazul produselor preambalate, denumirea şi adresa unui vânzător pot fi indicate în strictă legătură cu referința „Ambalat pentru” sau o mențiune echivalentă;categoria; calibrul exprimat în greutate minimă și maximă, natura produsului: livrare Marți de la 9:00 pîna la 12:00