Pește oceanic (seafrozen) cu congelare rapidă (șoc), Merlucius (Hec) fără cap și fără coadă (trunchi), fără măruntaie, calitate superioară, cu indicarea % glazurii de gheață. Greutatea 150-200 gr/buc. Ambalat în cutii standard pînă la 5 kg.

Fileu de pește ,,merluccius hubbsi”, neglazurat (fără gheață) fără piele, de culoare roz specific tipului de pește, fără grăsime rencezită(pete galbene sau corpuri străine), greutatea 120-200 gr./buc. (suprafața fileului întreagă, netedă, curată, culoare albă, specific peștelui proaspăt, fără miros strain) Procentul de adaos de apă nu mai mare de 5% . Se livrează cu transport care necesită regim termic special. Ambalat a cite 2-5 kg în politilenă și cutii de carton; Standart de referință: GOST 3848-2016

Hering sărat în saramură