Pește oceanic (seafrozen) cu congelare rapidă (șoc), Merlucius (Hec) fără cap și fără coadă (trunchi), fără măruntaie, calitate superioară, cu indicarea % glazurii de gheață. Greutatea 150-200 gr/buc. Ambalat în cutii standard pînă la 5 kg. Standarde de referință GOST 20057-96, HG 435 din 28.05.2010, cap. IX, secțiunea – 7. Acte ce denotă calitatea produsului: certificat de conformitate, ănsoțită de raportul de încercări, cu indicarea % de gheață;

Fileu de pește ,,merluccius hubbsi” , neglazurat (fără gheață) fără piele, de culoare roz specific tipului de pește, fără grăsime rencezită(pete galbene sau corpuri străine), greutatea 120-200 gr./buc. (suprafața fileului întreagă, netedă, curată, culoare albă, specific peștelui proaspăt, fără miros strain) Procentul de adaos de apă nu mai mare de 5% . Se livrează cu transport care necesită regim termic special. Ambalat a cite 2-5 kg în politilenă și cutii de carton; Standart de referință: GOST 3848-2016; HG 435 din 28.05.2010, cap. IX, secțiunea – 7 GOST 3948-90; Acte ce denotă calitatea produsului: certificat sanitar-veterinar, certificat de conformitate/ declarație de conformitate; certificate de calitate; La procesul de preambalare se va efectua în strictă conformitate cu prevederile Legii 296/2017 privind cerințele generale de igienă a produselor alimentare; Legii 279/2017 privind informarea consumatorului cu privire la produsele alimentare, Legii 306/2018 privind siguranța alimentelor. Acte ce denotă calitatea produsului: certificat de conformitate/ declarație de conformitate raport de încercări (cu indicarea procentului de apă).

Hering sărat în saramură