Peşte congelat fără cap, măruntaie și coadă. Greutatea de aproximativ 0,2 – 0,5 kg/1bucată. Ambalat original de la producător, cutii de carton. Marcarea se efectuează individual, prin atașarea unei etichete, pe fiecare ambalaj, care să cuprindă cel puțin următoarele informații: denumirea sortimentului, denumirea producătorului, localitatea (adresa), data de ambalare și termenul de valabilitate, condiții de păstrare