Lot 17. Șold de găină - Șold de găină fără spate, refrigerate la maximum + 4▫C, temperatura determinată în profunzime. Dimenisuni medii (100-120 gr buc). Ambalaj - Ambalate până la 5kg în pachete de peliculă alimentară de la producător și în cutii de carton. Condițiile de transportare să asigure nemodificarea caracteristicilor nutritive, să asigure păstrarea temperaturii corespunzătoare pentru carnea refrigerate. Pe fiecare ambalaj să fi eindicat termen de valabilitate. La livrare, termenul de valabilitate va reprezenta cel puțin 80% din termenul general al produsului. Livrarea: De 3 ori pe săptămână (zi de luni, miercuri și vineri orele 07:00-10:00). Standard de referinţă şi cerinţele: HG 696 din 04.08.2010.