Cuptor electric 10 GN1/1 cu convecție și abur *Sistem control electronic, nu mai putin de 380V /14 KW, *Demensiuni 750*773*1010 *Regim autospalare *Posibilitate de programare (minim 99 programe) *Producerea aburului începînd cu 35° C *Posibilitate de a regla cantitatea aburului de la 0 pina la 100% umiditate *Numărul de nivele: 10 *Distanța între nivele, maxim 67 mm *Tipul tăvilor GN 1/1 *Iluminare LED *Steclopachet duplix *Suprafata interioara din inox *Regium de temperatură: 30 — 260 ° C *2 ventilatoare cu mișcare reversibilă *Este dotat cu: Dedurizator 12 L, suport din inox pentru cuptor, 3 GN 1/1-40, 3 GN 1/1-65, 4 GN 1/1 din aluminiu