Achiziție - Produse alimentare pentru trimestrul II a anului 2024

Buna ziua. Lotul nr. 2 – Produse din carne și pește. „Hec”, chiar trebuie să fie în același lot cu carnea? Vă rugăm să reprogramați.

... afișează tot conținutul

Bună ziua ! Da, așa a decis grupul de lucru iar cerințele impuse în cadrul lotului nr.2 - Produse de carne si peste, nu limitează participarea agenților economici .

... afișează tot conținutul

Buna ziua. Lotul nr. 2 – Produse din carne și pește. „Hec”, chiar trebuie să fie în același lot cu carnea? Conf HG 696/2010art 52.53- carne și pește. nu poti livrarea impreuna. 52. Transportarea cărnii trebuie efectuată numai cu mijloace autorizate sanitar-veterinar, să asigure pe toată perioada acestei activităţi păstrarea nemodificată a caracteristicilor nutritive, organoleptice, fizico-chimice, microbiologice, precum şi protecţia împotriva pătrunderii agenţilor patogeni, poluanţilor, dăunătorilor şi altor posibilităţi de degradare şi contaminare.
53. Nu se admite depozitarea şi/sau transportarea cărnii împreună cu alte produse alimentare şi nealimentare sau care produc miros specific.

... afișează tot conținutul

Buna ziua! Livrarea peștelui conform specificației tehnice va fi efectuată la solicitarea cumpărătorului, conform meniului nu poate să coincidă produsul de carne și pește în aceeași zi.

... afișează tot conținutul

Fileu de pește ,,Hec” refrigerat? Nec nu este refrigerat

... afișează tot conținutul

Fileu de pește refrigerat- răcit până la o temperatură apropiată de punctul de înghețare.

... afișează tot conținutul