Utilaj tehnologic
suma planificată 1,687,500.00 MDL
Lot | Valoare | CPV | Titlu achiziției | Cantitate | Livrare |
---|---|---|---|---|---|
Cazan pe gaz pentru prepararea hranei | 833,333.33 MDL | 39700000-9 | Cazan pe gaz pentru prepararea hranei volum 400 litri; exteriorul şi interiorul cazanului confecţionate din inox alimentar AISI 304 sau duplex cu durabilitate înaltă; sistem de încălzire indirectă; robinet pivotant cromat pe suprafață; sistem automat de pompare a apei în cuvă; conectare la apă, electricitate și canalizare; panou de comandă uşor de utilizat; elementul de încălzire: pe bază de element încălzitor situat în cavitatea pereţilor dublii, cu sistem de siguranţă; izolare termică de înaltă calitate; sistem de siguranţă cu manometru de control şi reglare a presiunii (suprapresiunii) şi nivelului de apă; dotat cu sistem de alimentare şi evacuare; dotat cu conexiuni la apă caldă şi rece; dotat cu robinete uşor detaşabile pentru scurgere la canalizare, alimentarea cu apă a cazanului; sistem automat de pornire / oprire; prevăzut cu termocuplu cu termostat; capac cu garnitură de silicon şi dublu sistem de contrabalansare; reglare lentă a puterii pentru reglarea intensităţii fierberii; tensiune: 380V; putere: min.45 kW; din data dării în exploatare: garanţie minim 36 luni; deţinerea service centru pe teritoriul Republicii Moldova; pe perioada garanției produsului/ utilajului, operatorul economic se obligă să efectueze deservirea tehnică a utilajului livrat din cont propriu, conform pașaportului tehnic al producătorului. Livrarea bunului se efectuează la locul solicitat de beneficiar, cu transportarea și configurarea (instalarea) bunului la toate rețelele necesare p/u funcționare inclusiv rețelele electrice cu utilizarea cablului electric din contul operatorului economic de la unitatea de utilaj până la cutia de distribuire, inclusiv până la panoul central de distribuire cu includerea tuturor accesoriilor necesare (întrerupător diferențiat, demaror magnetic etc.), în cantina UM Chișinău, str. Pietrarilor 3, până la data de 1 septembrie 2024. | 2 Bucata |
06.05.2024 - 31.12.2024 şos.Hînceşti 84 |
Cazan electric (marmită) cu sistem de încălzire indirect pentru prepararea hranei | 66,666.67 MDL | 39700000-9 | Cazan electric (marmită) cu sistem de încălzire indirect pentru prepararea hranei volum 150 litri; exteriorul şi interiorul cazanului confecţionate din inox alimentar AISI 304 sau duplex cu durabilitate înaltă; încălzire electrică, în decurs de 45-90 minute, de la 20°C până la 100°C; - robinet pivotant cromat pe suprafață. - lampă indicatoare. - echipament de protecție împotriva supraîncălzirii. - sistem automat de pompare a apei în cuvă; - conectare la apă, electricitate și canalizare; reglarea temperaturii: de la 0°C la 100°C; panou de comandă uşor de utilizat; elementul de încălzire: pe bază de element încălzitor situat în cavitatea pereţilor dublii, cu sistem de siguranţă; izolare termică de înaltă calitate; sistem de siguranţă cu manometru de control şi reglare a presiunii (suprapresiunii) şi nivelului de apă; dotat cu sistem de alimentare şi evacuare; dotat cu conexiuni la apă caldă şi rece; dotat cu robinete uşor detaşabile pentru scurgere la canalizare, alimentarea cu apă a cazanului; sistem automat de pornire/ oprire; prevăzut cu termocuplu cu termostat; capac cu garnitură de silicon şi dublu sistem de contrabalansare; reglare lentă a puterii pentru reglarea intensităţii fierberii; tensiune: 380V; putere: min.18 kW; punctul de fierbere a apei în carcasă:100°C; din data dării în exploatare: garanţie minim 36 luni; - deţinerea service centru pe teritoriul Republicii Moldova; - pe perioada garanției produsului/ utilajului, operatorul economic se obligă să efectueze deservirea tehnică a utilajului livrat din cont propriu, conform pașaportului tehnic al producătorului. Livrarea bunului se efectuează la locul solicitat de beneficiar, cu transportarea și configurarea (instalarea) bunului la toate rețelele necesare p/u funcționare inclusiv rețelele electrice cu utilizarea cablului electric din contul operatorului economic de la unitatea de utilaj până la cutia de distribuire, inclusiv până la panoul central de distribuire cu includerea tuturor accesoriilor necesare (întrerupător diferențiat, demaror magnetic etc.), în cantina UM Bulboaca, până la data de 1 septembrie 2024. | 1 Bucata |
06.05.2024 - 31.12.2024 şos.Hînceşti 84 |
Tigaie electrică basculantă 80 litri – 100 litri | 100,000.00 MDL | 39700000-9 | Tigaie electrică basculantă - volumul cuvei 80 litri – 100 litri; - confecționat din inox alimentar AISI 304 cu durabilitate înaltă; - cuva otel inox/fontă; - tigaie basculanta cu acționare manuală; - regimul de temperatura de la 50 până la 300 °С tensiune: 380V; putere min. 12 kW; - pentru eficientizarea distribuției căldurii capac INOX echilibrat și ergonomic cu mânere rezistente; - fund dublu pentru distribuție și reținere uniformă a căldurii; - înclinare la un unghi de minim 8500; - robinet de încărcarea apei; - oprire automată în timpul răsturnării cazanului; - din data dării în exploatare: garanţie minim 2 ani; – deținerea service centru pe teritoriul Republicii Moldova; – pe perioada garanției utilajului, operatorul economic se obligă să efectueze deservirea tehnică a utilajului livrat din cont propriu, conform pașaportului tehnic al producătorului; Livrarea bunului se efectuează la locul solicitat de beneficiar, cu transportarea și configurarea (instalarea) bunului la toate rețelele necesare p/u funcționare inclusiv rețelele electrice cu utilizarea cablului electric din contul operatorului economic de la unitatea de utilaj până la cutia de distribuire, inclusiv până la panoul central de distribuire cu includerea tuturor accesoriilor necesare (întrerupător diferențiat, demaror magnetic etc.), în cantina UM Varnița și UM Băcioi, până la data de 1 septembrie 2024. | 2 Bucata |
06.05.2024 - 31.12.2024 şos.Hînceşti 84 |
Tigaie electrică basculantă 180 litri – 200 litri | 166,666.67 MDL | 39700000-9 | Tigaie electrică basculantă - volumul cuvei 180 litri – 200 litri - confecționat din inox alimentar AISI 304 cu durabilitate înaltă; - cuva otel inox/fontă; - tigaie basculanta cu acționare manuală; - regimul de temperatura de la 50 pina la 300 °С tensiune: 400V; putere min.: 21 kW; - pentru eficientizarea distribuției căldurii capac INOX echilibrat si ergonomic cu mânere rezistente; - fund dublu pentru distribuție și reținere uniformă a căldurii; - înclinare la un unghi de minim 8500 ; - robinet de încărcare apa; - oprire automată în timpul răsturnării cazanului; - din data dării în exploatare: garanţie minim 2 ani; – deținerea service centru pe teritoriul Republicii Moldova; – pe perioada garanției utilajului, operatorul economic se obligă să efectueze deservirea tehnică a utilajului livrat din cont propriu, conform pașaportului tehnic al producătorului; Livrarea bunului se efectuează la locul solicitat de beneficiar, cu transportarea și configurarea (instalarea) bunului la toate rețelele necesare p/u funcționare inclusiv rețelele electrice cu utilizarea cablului electric din contul operatorului economic de la unitatea de utilaj până la cutia de distribuire, inclusiv până la panoul central de distribuire cu includerea tuturor accesoriilor necesare (întrerupător diferențiat, demaror magnetic etc.), în cantina UM Bulboaca și UM Chișinău, str. Pietrarilor 3, până la data de 1 septembrie 2024. | 2 Bucata |
06.05.2024 - 31.12.2024 şos.Hînceşti 84 |
Cuptor electric cu abur pe suport 10 nivele | 166,666.67 MDL | 39700000-9 | Cuptor electric cu abur pe suport 10 nivele – capacitatea cuptorului 10 nivele; - suport din inox cu minim 5 polițe; - utilaj profesional; - distanta dintre nivele 65-70 mm; - confecţionat din inox alimentar; - interiorul: AISI 304 sau duplex cu durabilitate înaltă; - exteriorul: AISI 304 sau AISI 430 cu durabilitate înaltă; - funcție de cuptor de coacere, cu convecție; - regimul de temperatura 30...260 °С; - minim două ventilatoare cu mișcare reversibilă; - ușa cu sticlă dublă; - mâner ergonomic; - iluminare interioară; - panou de control cu reglarea temperaturii, cu programe uşor de folosit; - în complet 10 tăvi din inox alimentar GN 1/1 H 65; tensiune: 380V; putere: min.18 kW; - cartuș pentru filtru dedurizator a apei DVA (capac); - din data dării în exploatare: garanţie minim 2 ani; – deținerea service centru pe teritoriul Republicii Moldova; – pe perioada garanției utilajului, operatorul economic se obligă să efectueze deservirea tehnică a utilajului livrat din cont propriu, conform pașaportului tehnic al producătorului; Livrarea bunului se efectuează la locul solicitat de beneficiar, cu transportarea și configurarea (instalarea) bunului la toate rețelele necesare p/u funcționare inclusiv rețelele electrice cu utilizarea cablului electric din contul operatorului economic de la unitatea de utilaj până la cutia de distribuire, inclusiv până la panoul central de distribuire cu includerea tuturor accesoriilor necesare (întrerupător diferențiat, demaror magnetic etc.), în cantina UM Chișinău, str. Pietrarilor 3, până la data de 1 septembrie 2024. | 2 Bucata |
06.05.2024 - 31.12.2024 şos.Hînceşti 84 |
Cuptor electric cu abur pe suport 5 nivele | 166,666.67 MDL | 39700000-9 | Cuptor electric cu abur pe suport 5 nivele - capacitatea cuptorului 5 niveluri; - suport din inox cu minim 3 polițe. - control mecanic; - distanta dintre nivele minim 65-70 mm; - confecţionat din inox alimentar : - interiorul /exteriorul: AISI 304; - funcție de cuptor de coacere, cu convecție; - regimul de temperatura: 30 până la 260 ° C; - minim unu ventilator cu mișcare reversibilă; - ușa cu sticlă dublă; - mâner ergonomic; - iluminare interioară; - panou de control cu reglarea temperaturii, cu programe uşor de folosit; - în complet 5 tăvi din inox alimentar GN 1/1 H 65; tensiune: 380V; putere: min.7 kW; - cartuș pentru filtru dedurizator a apei DVA (capac); - din data dării în exploatare: garanţie minim 2 ani; – deținerea service centru pe teritoriul Republicii Moldova; – pe perioada garanției utilajului, operatorul economic se obligă să efectueze deservirea tehnică a utilajului livrat din cont propriu, conform pașaportului tehnic al producătorului; Livrarea bunului se efectuează la locul solicitat de beneficiar, cu transportarea și configurarea (instalarea) bunului la toate rețelele necesare p/u funcționare inclusiv rețelele electrice cu utilizarea cablului electric din contul operatorului economic de la unitatea de utilaj până la cutia de distribuire, inclusiv până la panoul central de distribuire cu includerea tuturor accesoriilor necesare (întrerupător diferențiat, demaror magnetic etc.), în cantina UM Chișinău, str. Pietrarilor 3, până la data de 1 septembrie 2024. | 4 Bucata |
06.05.2024 - 31.12.2024 şos.Hînceşti 84 |
Mașină de spălat de tip cupola | 66,666.66 MDL | 39700000-9 | Mașină de spălat de tip cupola - mașină de spălat vase tip cupolă cu o capacitate de 70-60 coșuri pe oră. - productivitate, bucată (farfurii)/oră:1000; - coș de 14-16 farfurii. - dimensiunile mașinii 695x765x1480mm + 10 mm; - tensiune: 380V; putere: min.9 kW; - este echipat cu senzor de siguranță pentru ușa magnetică. - după închiderea ușii, programul continuă să funcționeze de unde s-a oprit; - spălarea completă și automată la temperatură de 55°-60°C, - funcția de clătire cu apă caldă la temperatură de 75°-90° C. - carcasa și elementul de încălzire este din oțel inoxidabil. - filtru DVA pentru mașina de spălat. - dotată cu patru picioare reglabile din oţel inoxidabil cu tampoane de cauciuc pentru o mai bună aderenţă; - din data dării în exploatare: garanţie minim 2 ani; - deținerea service centru pe teritoriul Republicii Moldova; - pe perioada garanției produsului/ utilajului, operatorul economic se obligă să efectueze deservirea tehnică a utilajului livrat din cont propriu, conform pașaportului tehnic al producătorului. Livrarea bunului se efectuează la locul solicitat de beneficiar, cu transportarea și configurarea (instalarea) bunului la toate rețelele necesare p/u funcționare inclusiv rețelele electrice cu utilizarea cablului electric din contul operatorului economic de la unitatea de utilaj până la cutia de distribuire, inclusiv până la panoul central de distribuire cu includerea tuturor accesoriilor necesare (întrerupător diferențiat, demaror magnetic etc.), în cantina UM Dănceni, până la data de 1 septembrie 2024. | 1 Bucata |
06.05.2024 - 31.12.2024 şos.Hînceşti 84 |
Maşină electrică de tăiat legume | 22,500.00 MDL | 39700000-9 | Maşină electrică de tăiat legume confecţionată din inox alimentar AISI 304 sau AISI 430 cu durabilitate înaltă; panou de control electronic uşor de utilizat; complet demontabilă (pentru a permite curăţarea acesteia şi a accesoriilor); dotată cu minim 3 cuţite, de diferite dimensiuni pentru taiere în diverse forme şi dimensiuni din inox alimentar cu durabilitate înaltă; dispune de minerul de presare cu sistem de protecţie; dotată cu un buton (senzor) pentru oprire de urgenţă (automată) în cazul blocării sau alte situaţii de urgenţă; capacitatea: minim 100 kg/h; tensiune: 220V/380V; putere: min. 370W; din data dării în exploatare: garanţie minim 2 ani; - deținerea service centru pe teritoriul Republicii Moldova; - pe perioada garanției produsului/utilajului, operatorul economic se obligă să efectueze deservirea tehnică a utilajului livrat din cont propriu, conform pașaportului tehnic al producătorului. Livrarea bunului se efectuează la locul solicitat de beneficiar, cu transportarea și configurarea (instalarea) bunului la toate rețelele necesare p/u funcționare inclusiv rețelele electrice cu utilizarea cablului electric din contul operatorului economic de la unitatea de utilaj până la cutia de distribuire, inclusiv până la panoul central de distribuire cu includerea tuturor accesoriilor necesare (întrerupător diferențiat, demaror magnetic etc.), în cantina în cantina UM Bulboaca, până la data de 1 septembrie 2024. | 1 Bucata |
06.05.2024 - 31.12.2024 şos.Hînceşti 84 |
Linie de autoservire cu marmite pentru fel. I şi II | 98,333.33 MDL | 39700000-9 | Linie de autoservire cu marmite pentru fel. I şi II cu lumină. Masă pentru servire - 1 buc.: destinată pentru servirea tacâmurilor, tăvilor, etc. Tip: neutră Material: inox alimentar AISI 304 și cu durabilitate înaltă; Tip: neutră; Dotată cu: - şină pentru tave: - raft cu minim 4 marmite (încorporate) pentru tacâmuri. - raft pentru depozitarea tavelor Dimensiuni: (L*l*Î) 1000x700x850 mm; Înălţimea cu poliţa de servire 1500mm; Carcasa şi picioarele reglabile din ţeavă pătrată 40x40 mm cu grosimea de minim 1,5 mm și cu bordură de protecţie de 50 mm; Elementele sudate vor fi executate doar cu baghete sudură inox; Garanţie anti-rugină la materia primă minim 5 ani. Din data dării în exploatare: garanţie minim 2 ani. Masă pentru servire -1 buc.: Tip: neutră; Material: inox alimentar AISI 304 cu durabilitate înaltă sau echivalentul cu durabilitate înaltă; Dotată cu: - şină pentru tăvi; - poliţă de servire grosimea de minim 1,5 mm și cu bordură de protecţie de 50 mm; - geam separator cu lăţime minim 20 cm, maxim 30 cm; - poliță inferioară; Dimensiuni: (L*l*Î) 1500x700x850 mm; Înălţimea cu poliţa de servire 1500 mm; Carcasa şi picioarele reglabile, din ţeavă pătrată 40x40 mm cu grosimea de minim 1,5 mm și cu bordură de protecţie de 50 mm; Elementele sudate vor fi executate doar cu baghete sudură inox; Garanţie anti-rugină la materia primă minim 5 ani. Din data dării în exploatare: garanţie minim 2 ani. Masă pentru servire -1 buc.: Tip: neutră; Material: inox alimentar AISI 304 cu durabilitate înaltă sau echivalentul cu durabilitate înaltă; Dotată cu şină pentru tăvi; Dimensiuni: (L*l*Î) 1500x700x850 mm; Înălţimea cu poliţa de servire 1500mm; Carcasa şi picioarele reglabile, din ţeavă pătrată 40x40 mm cu grosimea de minim 1,5 mm și cu bordură de protecţie de 50 mm; Elementele sudate vor fi executate doar cu baghete sudură inox; Garanţie anti-rugină la materia primă minim 5 ani. Din data dării în exploatare: garanţie minim 2 ani. Masă pentru servire 1 buc.: Capacitate: 4 marmite; Tip: caldă; Termostat: da; Supapă de golire: da; Material: din inox alimentar AISI 304 cu durabilitate înaltă; Dotată cu: - şină pentru tăvi; - poliţă de servire; - geam separator – lăţime minim 20 cm, maxim 30 cm. - patru tave gastronome cu capac GN 1/1 H 200 mm, Dimensiuni: (L*l*Î) 1500x700x850 mm; Înălţimea cu poliţa de servire 1500mm; Carcasa şi picioarele reglabile, din ţeavă pătrată 40x40 mm cu grosimea de minim 1,5 mm și cu bordură de protecţie de 50 mm; Garanţie anti-rugină la materia primă minim 5 ani. Din data dării în exploatare: garanţie minim 2 ani. Masă pentru servire 1 buc.: Capacitate: 4 marmite; Tip: caldă; Termostat: da; Supapă de golire: da; Material: din inox alimentar AISI 304 cu durabilitate înaltă; Dotată cu: - şină pentru tăvi; - poliţă de servire; - geam separator – lăţime minim 20 cm, maxim 30 cm. - patru tave gastronome cu capac GN 1/1 H 150 mm, Dimensiuni: (L*l*Î) 1500x700x850 mm; Înălţimea cu poliţa de servire 1500mm; Elementele sudate vor fi executate doar cu baghete sudură inox; Carcasa şi picioarele reglabile, din ţeavă pătrată 40x40 mm cu grosimea de minim 1,5 mm și cu bordură de protecţie de 50 mm; Garanţie anti-rugină la materia primă minim 5 ani. Din data dării în exploatare: garanţie minim 2 ani. În cazul depistării necorespunderii calității (inclusiv coroziuni, deteriorare), în perioada de garanție a bunurilor, operatorul economic se obligă să înlăture defecțiunile apărute sau înlocuirea bunurilor din cont propriu. Livrarea bunului se efectuează la locul solicitat de beneficiar, cu transportarea și configurarea (instalarea) bunului la toate rețelele necesare p/u funcționare inclusiv rețelele electrice cu utilizarea cablului electric din contul operatorului economic de la unitatea de utilaj până la cutia de distribuire, inclusiv până la panoul central de distribuire cu includerea tuturor accesoriilor necesare (întrerupător diferențiat, demaror magnetic etc.), în cantina UM Chișinău, str. Pietrarilor 3, până la data de 1 septembrie 2024. | 1 Bucata |
06.05.2024 - 31.12.2024 şos.Hînceşti 84 |
Solicitati tensiune 380 V, va rugam sa verificati, asa cum conexiune la 380 V pt cazan pe gaz nu este nevoie, iar producatorii instaleaza conexiune la 220V pentru a utiliza piezo-elementul de aprindere. Va rugam corectati
Avem nevoie ca tensiunea să fie 380 V.
Va rugam sa specificati daca aveti nevoie de tigaie la 80 lt sau 100 lt. Conform caracteristicilor indicate in caietul de sarcini, solicitati min.12 kW, ce corespunde cu caracteristicile tigailor de 100 lt. Respectiv, daca totusi este nevoie de model de 100 lt, pentru a nu crea confuzii, rugam sa indicati in titlu TIgaie basculanta 100lt
Volumul tigăiei poate fi atât de 80 l, cât și de 100 l, așa cum este specificat în Anunțul de participare.
Va rugam sa lauti in consideratie ca absolut toti producatorii de echipament industrial, ofera o garantie pentru echipamentul produs, pentru posibilie defecte de fabrică, de 12 luni. Cu exceptii în cazuri speciale se pot oferi si garantii extinse de maxim pina la 24 de luni, dar la fel acestea tin doar de defectele de fabrica. Cazanele pe gaz si cazanul electric de 150 lt, sunt conectate la reteaua de apeduct, acestea sunt expuse factorului de aparitie a calcarului în camasa de incalzire indirecta, ceea ce nu este in posibil de controlat nici de beneficiar final si cu atit mai mult de furnizor. Recomandam sa practicati contactarea separata a serviciilor de deservire a echipamentului procurat cu respectarea specificului a fiecărui obiect în parte. Și desigur rugăm să micșorați termenul de garanție pentru lotul 1 si 2 de la 36 la 24 de luni.
Avem nevoie de o garanție de 36 de luni cum este specificat în Anunțul de participare. Reieșind din practica procedurilor de achiziție anterioare, pe piață sunt operatori economici care oferă garanția de 36 luni pentru utilajul dat.
Va rugam sa verificati veridiciatea solicitarii puterii electrice de minim 18 kWt la ambele tipuri de cuptoare. Este o caracteristica exagerat de mare pentru asa cuptoare. Presupunem ca doriti MAXIM PUTEREA de 18 kw
Puterea electrică a cuptoarelor de 10 nivele trebuie să fie minim 18 kw, însă pentru cele de 5 nivele operăm modificări în documentele procedurii de achiziție.
Buna ziua! Care este motivul solicitarii la cuptorul cu 10 nivele, minim două ventilatoare?
Oricare cuptor înzestrat cu convectie reversibilă presupune ca este dotat cu ventilator ce formeaza aceasta convectie reversibila, fie ca e cu un ventilator mai mare sau mai multe ventilatoare mai mici, toate avand ca scop distributia uniforma a aerului cald.
Numarul si gabaritele ventilatoarelor sunt stabiliti de diferiti producatori.
Astfel, pe piata se regasesc cuptoare cu convectie cu un ventilator, care sunt cu mult mai profesionale ca cele cu mai multe ventilatoare.
Prin urmare, pentru a nu limita participarea operatorilor economici, solicitam respectuos modificarea cerintei în: minim 1 ventilator.
Va multumim anticipat.
Reieșind din experiența folosirii anume a cuptoarelor cu 10 nivele, având un ventilator, respectiv două și mai multe, s-a demonstrat că nr. ventilatoarelor influențează semnificativ procesul de gătire, prin distributia uniformă a aerului cald.
Totodată menționăm că, la elaborarea Caietului de sarcini caracteristicile menționate au fost coordonate cu specialiștii, care opereaza astfel de utilaj tehnologic.
De asemenea, la momentul actual pe piață sunt mulți operatori economici, care pot oferi utilaj solicitat.