Peşte - Congelat, oceanic sau marin, eviscerat (fără cap, fără coadă și fără măruntae ), negras, mășcat;
Ambalaj - Blocuri congelate a câte 10-30 kg (cutie din carton sau plastic);
Livrare - semestrul I, 1/săptămînă;
HG Nr. 520 din 22.06.2010, HG 996 din 20.08.2003